Flam’s

Adresse
  • 27 rue du Vieux Marché aux Vins
  • 67000
  • Strasbourg
Contact
Société
FLAM’S est un réseau de restaurants proposant des Flammekueche. Ce plat traditionnel alsacien, est une tarte flambée, composée de pâte à pain rectangulaire et recouverte de crème, de lardons et d’oignons, puis cuite au four. Elle est ensuite servie à table sur une planche.
Produits et Services
FLAM’S s’adresse à une clientèle large : familles, actifs, lycéens et étudiants. Ses menus s’adaptent au moment de la journée : plats rapides pour le midi et formules conviviales et à volonté pour les soirs de fête. FLAM’S est le leader des repas de groupes dans les villes où il est présent (repas de promotion, résultats d’examens, enterrements de vie de célibataire, anniversaires, etc.). En parallèle de sa gamme de tartes flambées, Flam’s propose des salades et quelques spécialités alsaciennes.
Info list
  • Année de création: 1990
  • Autres villes: Erstein, Grenoble, Reims, Bordeaux Bègles, Lille, Lyon, Paris, Strasbourg, Vendenheim.
Mots-clés