Sophie Lecomte

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Consultante éditoriale, Sophie Lecomte aide les PME à attirer plus de clients et augmenter leurs revenus sur Internet.

Création de stratégie éditoriale, copywriting, rédaction de blog professionnel et optimisation des conversions (CRO) font partie de ses principales missions. Quand elle n’est pas plongée dans le webmarketing, vous pouvez la retrouver sur Silencio.fr, webzine dédié à l’hôtellerie, à la restauration et au voyage.

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Septembre, le mois idéal pour relancer la fréquentation de votre restaurant

De la fête de la Gastronomie à la Braderie de Lille en passant par l'Oktoberfest, les occasions d'animer votre restaurant et de relancer sa fréquentation ne manquent pas en ce joli mois de Septembre.

Crowdfunding : lancer son restaurant grâce au financement participatif, c’est possible ?

En 2014, 150 millions d'euros ont été prêtés aux entrepreneurs français via le crowdfunding, 2 fois plus qu'en 2013. Quels sont les avantages et inconvénients de ce financement participatif pour les acteurs de la restauration ?

Les labels au restaurant…en toute transparence !

"Fait maison", "Maître restaurateur", "Restaurants de qualité",...Un trop-plein de titres et de labels qui soulève le débat de la transparence au restaurant !

La vidéo au service de votre restaurant

Sur Internet, une vidéo vaut mieux que 1000 mots. Comment utiliser ce support visuel et interactif au service de la notoriété de votre restaurant, comment créer votre vidéo et où la diffuser : mode d'emploi.

5 idées pour animer votre restaurant au mois de juillet

Le mois de juillet est synonyme de vacances, d'été, de fêtes et de festivals en tous genres. Comment profiter de cette période pour booster votre trafic ? Voici 5 idées pour animer votre restaurant au mois de juillet.

Recruter du personnel pour votre restaurant : éviter le parcours du combattant

Pic d'activité, remplacement ou création de poste... Recruter du personnel pour votre restaurant est un défi permanent. Tour d'horizon des solutions existantes : avantages, inconvénients et coûts.

6 rendez-vous pour animer votre restaurant au mois de juin

Football, fête des pères ou de la musique ou encore Ramadan... quel que soit votre profil de clientèle, vous ne serez pas à court d'idées pour animer votre restaurant au mois de Juin.

Doggy bag, une opportunité de communication pour votre restaurant

A compter du 1er janvier 2016, les restaurants devront proposer un « doggy bag » aux clients qui le souhaitent. Comment transformer une obligation en opportunité de communication ?

4 façons de faire payer l’addition tout en vous démarquant

De l'Angleterre à l'Autriche en passant par les Etats-Unis, nous vous proposons un petit tour du monde des 4 façons les plus originales, décalées et loufoques de faire payer l'addition à vos clients tout en vous démarquant.

Google Analytics pour le site de mon restaurant, comment ça marche ?

Savez-vous ce qu’il se passe sur le site Internet de votre restaurant ? Du nombre de visiteurs aux sources de trafic, vous pouvez tout savoir sur vos clients en ligne grâce à Google Analytics.

Neurokiff, le casque qui mesure le plaisir gustatif de vos clients

Et si les nouvelles technologies vous permettaient de tester de nouveaux plats, ingrédients ou accords mets et vins et de savoir immédiatement s’ils vont plaire à votre clientèle ?

5 dates pour booster le trafic de votre restaurant au mois de mai

Le mois de mai approche : c’est le moment de penser aux opérations marketing que vous pouvez organiser ! De la Fête des Mères au Festival de Cannes, découvrez 5 dates et événements pour booster le trafic de votre restaurant.

Les nouvelles technologies dans les cuisines des Chefs

Montres, tablettes, lunettes connectées, impression 3D : découvrez ces innovations qui font peu à peu leur entrée dans les cuisines des chefs, insufflant un vent nouveau dans la restauration professionnelle.

Inspirations marketing : animer votre restaurant au rythme du mois d’avril

Le mois d'avril est bientôt là, et emporte avec lui le renouveau du Printemps, Pâques et d'autres événements encore dont vous pouvez vous inspirer pour animer votre restaurant. Retrouvez l'inspiration du 1er au 31 avril.

Pitaya l’Agence : une approche novatrice du conseil culinaire

Créée par Alexia Decelle et Leslie Johns, Pitaya l’Agence dépoussière les approches traditionnelles et accompagne les restaurateurs, hôteliers et entreprises en quête de nouveaux concepts, de repositionnement ou de conseils en identité culinaire.

6 façades de restaurants au design étonnant

Étonner les convives d'un restaurant ne passe pas uniquement par l'assiette. La preuve en images avec ce petit tour du monde des 6 façades de restaurants au design les plus étonnants, de Madrid à Beijing en passant par Vienne ou Mexico.

Inspirations Marketing : animer votre restaurant au mois de mars

Au mois de mars, les temps forts de manquent pas : de la Saint Patrick au Printemps en passant par la Journée de la Femme, (re)trouvez l'inspiration pour animer votre restaurant et booster vos ventes.

FoodConnexion, communauté de restaurateurs connectés

Lancé à l’occasion du Sirha 2015, FoodConnexion se positionne comme LA plateforme communautaire dédiée exclusivement aux professionnels des métiers de bouche et aux restaurateurs connectés.

Inspirations Marketing : 6 dates pour animer votre restaurant en février

Retrouvez l'inspiration pour animer votre restaurant en février grâce à des idées d'opérations promotionnelles et événementielles autour de 6 dates clés, à marquer dans votre calendrier.

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Du « Made in France » dans les nouvelles technologies au service de la restauration

Les nouvelles technologies débarquent dans nos restaurants. Zoom sur deux sociétés "made in France" actrices de cette révolution.

Food Marketing : votre calendrier d’actions 2015

Food Marketing : 92 dates et événements clés de l'année 2015 pour développer votre restaurant et l'inscrire dans une nouvelle dynamique commerciale et marketing.

Comment valoriser votre équipe sur les réseaux sociaux

Facebook, Instagram et Google + vous aident à faire connaître votre restaurant. Au-delà des offres promotionnelles et des photos de plats, la mise en avant de votre équipe est un levier de notoriété important.

Guide SEO débutant pour restaurants : optimisez le référencement de votre site Internet

Un guide complet et simple d'accès conçu spécifiquement pour l'industrie de la restauration : les meilleures tactiques pour améliorer le référencement du site Internet de votre restaurant.

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A l'occasion de la réouverture de L'Alsace, célèbre brasserie Parisienne du groupe Frères Blanc, RestoConnection s’est glissé dans les coulisses et en profite pour vous livrer de nombreux conseils pour la stratégie digitale de votre restaurant.

Le « branding » des chefs : pourquoi pas vous ?

Faire de votre chef cuisinier une marque à part entière pour appuyer la réputation de votre restaurant, c'est ce qu'on appelle le "Branding des chefs" : exemples et mode d'emploi.

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Foursquare permet à 50 millions d'utilisateurs d'indiquer où ils se trouvent et de recommander des lieux de sorties tels que des restaurants. Comment l'utiliser pour promouvoir votre établissement ?

On a testé Ello : restaurateurs, devriez-vous rejoindre ce réseau ?

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Prune, le restaurant virtuel qui met la cuisine de bistrot en bocaux
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Chez Prune, Charlotte et Cyril mettent bien plus que le terroir en bocaux mais leur histoire, leurs racines et les valeurs auxquelles ils sont attachés : l'amour des bons produits, l'authenticité et la convivialité, le tout saupoudré d'une bonne dose de technicité et de créativité.